Page 26 - Ditisit-Juli 2022

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TREND-REZEPT & AUGUST-RÄTSEL

Mit einem leckeren Rezept und unserem Sudoku-Rätsel möchten wir Sie in den August schicken. Wussten Sie schon? Wie der Juli ist auch
der August einem römischen Kaiser gewidmet – dem Kaiser Augustus, der in diesem Monat sein erstes Konsulat begann.
Den Namen Augustus erhielt der Monat im Jahre 8 v. Chr. Davor wurde er Sextilis genannt, da er im damals gültigem julianischen Kalender
der 6. Monat im Jahr war. Veraltete deutsche Namen sind Erntemonat, Ährenmonat, Sichelmonat und Ernting.

TREND-REZEPT

Wer knackige Frische auf den
Teller zaubern möchte, für den
ist Radicchio ein besonders
vielseitiges Gemüse. Denn
die rotweiße Knolle steckt vol-
ler natürlicher Antioxidantien,
Ballaststoffe, Vitamine und
Mineralstoffe. Sie lässt sich
zudem mit ihrem leicht bitteren
Geschmack und ihrer knackigen
Konsistenz köstlich kombinieren.

Bunte Bowls dank Radicchio-Salat
Zutaten: Radicchio Rosso di Treviso
(g.g.A.), Romanasalat, Kichererbsen,
geröstet, Mandarinen (Clementinen),
Feta (optional), getrocknete Cranber-
ries, Granatapfelkerne, Pekanüsse,
Olivenöl, 1 rote Zwiebel, 1/2 halbe Zi-
trone, Ahornsirup (Honig), Salz, medi-
terrane Gewürze
Zubereitung:
Kichererbsen mit Olivenöl und Gewür-
zen mischen und für ca. 30 Minuten bei
200 Grad im Ofen rösten. Den Radic-
chio und Romanasalat in kleine Strei-
fen schneiden. Aus Olivenöl, der roten
Zwiebel, Zitrone, etwas Ahornsirup,
Salz und den Gewürzen ein Dressing
zubereiten. Alle Zutaten in einer Salat-
schüssel mischen und das Dressing
hinzugeben.
(akz-o)

Sommer. Mal kein Regen.

Ein Ehepaar sitzt auf dem Balkon.
Sie sieht verträumt in den
Sonnenuntergang und säuselt
Sonnenuntergang und säuselt
romantisch:
„Hör mal, Schatz, die Grillen.“
Er blättert genervt in
seiner Sportzeitung
und meint:
Die „Ich riech‘ nix.“
Auflösung
vom
Kreuzwort-
Rätsel.

Bild: Apfelso/akz-o Quelle:
deine-mutter-witze.net